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杉林渓 熟香 20g

品名:杉林渓烏龍               

産地:杉林渓大崙山

製茶時期:2016年4月下旬(春茶)

焙煎時期:5月中旬

品種:青心烏龍

発酵度:中発酵

焙煎度:重焙煎

焙煎方法:焙籠(電気)

商品説明:『杉林渓 清香』と同じ原料を重焙煎仕立てに。

 

焙籠で重焙煎という作業は単に焙煎を重くかけることではありません。そのお茶の持つ内質を火入れによって存分に活かすことです。内質を壊さず常にギリギリを狙って長時間焙煎する事は言葉以上に難しい作業です。素晴らしい焙煎技術はまさに芸術の域と言えます。

 

飲み飽きることなくずっと愛し続けることの出来るお茶といえば、例えばこういうお茶のことを言えるのではないかと思います。最初のインパクトで愉しむお茶は数あれど、飲めば飲むほど好きになるお茶というのはそう多くはありません。ですがカラダは正直で、自然と美味しいものを求めます。記憶に残る味わい、をお求めの方に一番オススメします。

  • 杉林渓 熟香 20g

  • 型番・品番

    t0046-20

  • 販売価格

    1,350円(税込) 1,250円(税抜)

  • ポイント還元1%
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    5個

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