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ブラジル ダテーラ 200g

ブラジルコーヒーは世界第1位の生産量のコーヒーで、世界の生産量の30%を占めています。

ダテーラはミナスジェライス州パトロシーニョ市にあり、標高1,000m~1,100mに位置する農園です。
総生産量は70,000袋で、農園内にウェット・ドライの全てのミルがあり、生産から輸出まで全て一貫して農園内で行うことが出来ます。

栽培は全てtraceable(追跡可能)であり、GPSを使い土地を細かい区画に分けて管理しており、肥料散布、収穫がいつ誰の手で行われたかまで実際にトレースすることが出来ます。コンテナバンニングだけがサントスで行われること以外は、全て同農園内で実施されています。

本農園を経営するダテーラ社は売上の5%を寄付に充てる等社会福祉面への関心が非常に高く、農園内にはワーカーの為の住居、学校、セミナー施設、自然保護区等が整備され、接続可能な農業への意識が高いことで知られています。
又、ISO14001、レインフォレストアライアンス、EUREPGAPの認証を取得しています。

酸味は弱く、香り・コクのバランスの良さが特徴です。

  • ブラジル ダテーラ 200g

  • 型番・品番

    c0033-200

  • 販売価格

    637円(税込) 590円(税抜)

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